吃蛋糕、吹蜡烛几乎成了过
生日的固定流程，市场上随蛋糕附送的生日蜡烛都宣称可以食用。昨日，专家提醒消费者，由于生日蜡烛成分不明，最好不要食用。
昨日，记者随机走访了几家蛋糕店。这些蛋糕店都表示买他们的蛋糕可以免费送生日蜡烛，记者看到这些蜡烛多数是24只装的，有红、绿、蓝、黄等几种颜色，蜡烛包装上既没有原料、厂址等标识，也没有可食用的标注。记者问店主，生日蜡烛可以吃吗？店主说当然可以，都是牛油做的，吃下去没问题，有些小孩子还喜欢吃呢。
记者在采访中还发现，消费者很少关注对生日蜡烛能不能食用的问题。消费者周先生说，每年家里人过生日都要吃蛋糕点蜡烛，一般只关心蛋糕，对蜡烛没想太多，有时侯就点了过后马上扔了，也有时候小孩子喜欢玩，可能就吃了一两根，因为蛋糕店都说无毒的可以吃，就没当回事。
生日蜡烛真的可以吃吗？昨日，记者采访了南昌大学生命学院张教授。张教授表示，目前，国家对生日蜡烛还没有专门的
标准。所以消费者要注意两个问题，首先生日蜡烛不是食品，生产厂家不一定会按照食品的国家有关标准来生产它；其次，即使是像店主所说的行规是用牛油做的，牛油的来源、其中红、绿、蓝、黄等添加的色素是不是食用色素都值得质疑。因此，认为生日蜡烛可以随便食用的说法是不科学的，消费者最好不要食用它，在吹灭后，如果有蜡烛滴落在蛋糕上，最好去除后再食用蛋糕。(周建森)
